Livsmedelsgodkänd, hygienisk och lufttät, enkel att rengöra. Rymmer 110 liter, 440 mm diameter, 765 mm hög. Vikt 10 Kg eller 170 liter, 550 mm diameter, 765 mm hög. Vikt 15 Kg.

Beräknad normal leveranstid 7-15 arbetsdagar. På grund av denna produkts storlek/vikt så är frakten något högre än för mindre produkter.

Pastörisering av fruktsaft, -juice och must innebär normalt att man hettar upp drycken till 70°C i ca 30 min för att därefter låta svalna. Detta för att reducera antalet skadliga bakterier och mikroorganísmer. Om drycken tappas upp på flaskor efter pastörisering skall dessa förslutas tätt och sedan låta svalna. Viktigt är även att rengöra/sterilisera flaskor och kapsyler före fyllning. Vid förvaring på tank eller i kärl rekommenderas istället exempelvis Speidels fruktjuicekärl med flytande lock som både kan användas för själva pastöriseringen men även för långtidslagring. Pastöriserad fruktjuice/must klarnar och mognar vid lagring och förbättras ofta ytterligare efter 3-6 månaders lagring.

Vi direktimporterar från tyska Speidel som är specialiserade på utrustning för småskalig frukt- och dryckesproduktion. Denna fruktjuicebehållare är för dig som inte behöver en fullskalig anläggning men ändå vill kunna tillverka och/eller servera dryck av högsta kvalitet.