Justerbar spundventil inklusive säkerhetsventil. Reglerar övertrycket i jästankar vid bildandet av kolsyra. Genom att ställa in lämpligt tryck i tanken, regleras kolsyrehalten. Vid 3 bar släpps övertrycket ut av säkerhetsventilen. För att hitta rätt nivå rekommenderas att följa den vanliga kolsyresättningstabellen.