- 0 kr
Pastörisering-Vätskevärmare 3,2 Kw Speidel
Lägg till en bevakning så meddelar vi dig så snart varan är i lager igen.
Pastörisering-Vätskevärmare 3,2 Kw Speidel
3,2 kW, 220 V.
Normal leveranstid ca 10-14 arbetsdagar.
Pastörisering av fruktsaft, -juice och must innebär normalt att man hettar upp drycken till 70°C i ca 30 min för att därefter låta svalna. Detta för att reducera antalet skadliga bakterier och mikroorganísmer. Om drycken tappas upp på flaskor efter pastörisering skall dessa förslutas tätt och sedan låta svalna. Viktigt är även att rengöra/sterilisera flaskor och kapsyler före fyllning. Vid förvaring på tank eller i kärl rekommenderas istället exempelvis Speidels fruktjuicekärl med flytande lock som både kan användas för själva pastöriseringen men även för långtidslagring. Pastöriserad fruktjuice/must klarnar och mognar vid lagring och förbättras ofta ytterligare efter 3-6 månaders lagring.
Har du frågor om större utrustning?
Maila oss så föröker vi svara dig så snabbt vi kan.