Detta uppnås genom att Ungersystemet består av dubbla knivar och utbytbara hålskivor invändigt. Den första kniven och hålskivan grovmaler, den andra kniven och skivan slutmaler. Ungersystemet kan på detta sätt effektivisera kvarnarbetet och spara mycket tid jämför med dubbla malningar i traditionella enkelkvarnsystem. Ungersystemet är mycket driftsäkert, lätt att rengöra och arbetar mycket effektivt. Våra ungersystem tillverkas helt i rostfritt stål. Extra hålskivor och knivar finns att köpa till.