- 0 kr
Sökningen på Eldrimner gav 3 träffar.
-
Bakverkstan - Handbok i hantverksbageri
En mycket pedagogisk och lärorik bok skriven av bagarmästaren Manfred Enoksson för dig som vill bli hantverksbagare eller ännu bättre hemma. Innehåller även kapitel om surdegsteori samt bakkemi.
ER0002
355 kr / st- Lagerstatus
- Slutsåld
-
Förädling av bär, frukt & Grönsaker
Sveriges mest pedagogiska och lärorika bok skriven av Viktoria Vestun om hur man utnyttjar potentialen i frukter, bär och grönsaker. För småskalig förädling och produktion eller bara för nöjes skull hemma.
ER0001
355 kr / st- Lagerstatus
- Slutsåld
-
Mathantverk - Boken om hur man gör och mycket annat
Du får i boken vara med om hur det går till att göra ost, korv, marmelad, nektar och surdegsbröd på det riktiga sättet. Du får veta hur man bäst röker fisk och mjölksyrar grönsaker. Du får instruktiva råd så att du själv kan prova på mathantverket i ditt eget kök. Kockarna Ulrika Brydling och Carina Brydling delar med sig av recept, där de utgått från mathantverkarnas produkter och skapat spännande matupplevelser.
ER0003
355 kr / st- Lagerstatus
- Slutsåld