- Totalt 0 kr
-
Brød&Taylor Jäskammare/automat - Nya modellen
Brod & Taylors nya mycket smarta jäsningskammare skapar det optimala mikroklimatet för jäsning av olika typer av jästkulturer. Den ger dig på mycket liten yta full kontroll över jäsningsprocessen. Fungera med alla typer av brödjästkulturer från vanlig köpt jäst till surdeg, men är också avsedd för egen tillverkning av färsk yoghurt olika mejerikulturer, ostar samt syrning. Alla typer av egenproducerade kulturlivsmedel som blir som bäst i ett fullt kontrollerat klimat. När du är färdig med processen så fälls jäsutomaten enkelt ihop och stuvas undan utan att ta plats. Ett perfekt komplement till mjölkvarnen för den bageriintresserade eller till smoothiesmixern för den näringsintresserade.
LA_008-425
3 446 kr / st -
Display Värmeri DH 300/500 för bakverk
Högkvalitativt snyggt värmeri i exponeringsmodell. Finns i 2 modeller, med 1 eller 2 hyllplan. Konstruktion i rostfritt stål med böjt glas, termostat 30-90°C, infrarödvärme. Anpassat till varmhållning av bröd och bakverk. Perfekt för caféer, konditorier, bagerier mm.
BS-VET01845
8 075 kr / st -
Dubbel Pizzaugn i toppkvalitet från Italforni - Bull
Förstklassig italiensktillverkad dubbel pizzaugn gjord i värmebeständigt stål, med härdat och målat glas. Välj röd eller svart ugn med underrede eller jässkåp. Digitalt styrd med mängder av funktioner som övervakar bakningen. Ångfunktion, samt ventilation med aktivt kolfilter finns som tillval. Dubbel isolering gör att energiförbrukningen går ner med c:a 30%. För mer detaljerad information läs produktbladet.
IIBLY050
243 145 kr / st- Lagerstatus
- Beställningsvara
-
Enastående dubbel Bak- & Pizzaugn PF från Italforni
Förstklassig elektrisk dubellugn från välkända Italforni i professionell kvalitet. Anpassad för både bakning och pizza. Tillverkad i rostfritt stål. Elektronisk temperaturkontroll, ventilationskåpa. Välj en storlek och höjd på ugnen som passar dina behov. Du går även utmärkt att kombinera två olika höjder på ugnarna. Levereras med underrede med plats för plåtar eller med jässkåp plus 4st hjul och ventilationskåpa. För mer information – läs produktbladet.
II-PFY130
95 954 kr / st- Lagerstatus
- Beställningsvara
-
FIMAR CNS Spiralblandare 16-62L/12-50Kg
En mycket högkvaltativ professionell spiralblandare för deg med löstagbart degkärl och lyftbar överdel, som mixar från 12 till hela 62 kg beroende på modell (välj till höger) från välkända Fimar, Italiens ledande tillverkare. Flera hastigheter kan väljas som tillval, liksom elektronisk timer, rullvagn mm. Ladda hem produktbladet nedtill för mer information.
FR12CNS230
23 355 kr / st- Lagerstatus
- Beställningsvara
-
FIMAR Gaffelblandare 30Kg 400V
Professionell blandade för olika typer av deg, även hård äggdeg. Blandar 90kg/h. 0-30min timer. Stark 750W motor med Överbelastningskydd.
FRFF30400
51 099 kr / st- Lagerstatus
- Beställningsvara
-
Fimar Planetblandare 10-80 liter, för professionellt bruk
Professionell blandare och bagerimaskin för olika typer av deg och för dem som ställer de högsta krav. Behållare på 10-80 liter. Hastighet: 95/179/309 respektive 70/210/360 rpm beroende på vald modell. Mycket slitstark long-life motor med överbelastningskydd
FRIP10F
29 196 kr / st- Lagerstatus
- Beställningsvara
-
Högklassigt Värmeri DH 260/395 - Exponeringsmodell
Utmärkt värmeri ämnat för exponering. Lämplig för varmhållning av bröd, pizza, grillat mm. Finns i två modeller, med ett eller två hyllplan. Konstruktion i rostfritt stål. Termostat 30-90°C. Utrustad med luftfuktare, vilket håller bröden färska längre. Passar perfekt till konditorier, bagerier o.s.v.
BS-VET01843
6 392 kr / st -
Högkvalitativ Tunnelugn för pizza från Italforni
Professionell tunnelugn för pizza, anpassad för storproduktion. Marknadens mest kompakta tunnelugn. Gjord i rostfritt stål. Pizzan tillagas på en kopparbelagd rostfritt galleryta. Variabel hastighet på transportbandet. Lätt att integrera med andra automatiserade system. Passar även utmärkt till focaccia, tortillas, crostini mm. Finns i olika storlekar och kan väljas som enkel, dubbel eller tredubbel ugn. Levereras med underrede. Mer information finns i produktbladet.
II-TCY010
100 735 kr / st- Lagerstatus
- Beställningsvara
-
Högställt exponeringsvärmeri VRC108 - Becker's
Fantastiskt värmeri i mycket hög kvalitet och i en snygg högställd design. Konstruktion i rostfritt stål med 4st självroterande hyllplan i krom. Termostat 30-90°C, LED innerbelysning, justerbara fötter. Perfekt till varmhållning av bröd, pizza, grillat mm.
BS-VET03719
13 421 kr / st -
Jäskorg Avlång 0,5kg-2kg deg
Jäs brödet i en jäskorg som så många professionella bagare gör för att få både en bra höjd men också en riktigt fin form och härlig yta på ditt bröd. Efter jäsningen välter du bara ur degen ur jäskorgen på bakplåten eller en baksten innan gräddning.
LA_330-907
276 kr / st- Lagerstatus
- 1 st i lager
-
Jäskorg Rund 19-30cm, för 0,5kg-3kg deg
Jäs brödet i en jäskorg som så många professionella bagare gör för att få både en bra höjd men också en riktigt fin form och härlig yta på ditt bröd. Efter jäsningen välter du bara ur degen ur jäskorgen på bakplåten eller en baksten innan gräddning.
LA_330-906
275 kr / st -
KitchenAid Professional K7P Heavy Duty - Vit
6,9 liter. K7P med skyddskorg och elektriskt överbelastningsskydd. Vitt utförande. Levereras med Ballongvisp, degkrok, flatblandare samt ett rosfritt degkärl/bunke.
FRKAK7PW230
14 041 kr / st -
Kompetent elektrisk Pizzaugn FML Fimar
Utmärkt kvalitetsugn från italienska Fimar. Perfekt lämpad för pizzerior, men även till restauranger mm. Tillverkad i rostfritt stål med eldfast stenhäll. Ugnslucka med fönster i härdat glas. Drivs med 230 eller 400V. Finns som enkelugn och dubbelugn. Flera olika ugnsstorlekar för att täcka dina behov. Underreden finns att köpa separat. För ytterligare information läs vårt produktblad.
FR-FML4
28 865 kr / st- Lagerstatus
- Beställningsvara
-
Låg / Hög vagn med hjul
Till Gaffelblandare 30. Låg: 760x470x130h (mm). Hög: 760x470x700h (mm)Beräknad Leveranstid 6-10 arbetsdagar
FRFF30V70
1 852 kr / st -
Mjölmått/mjölskopa av trä 14/9 cm
Fantastiskt fint mjölmått av vackert trä. Ger din bakning en helt annan bagerikänsla och värme än en vanliga plastmått. Finns i olika storlekar för olika mjölmängder. Denna skopa har en totallängd av 14 cm och innermåttet är 9 cm. Även mycket vacker att ha framme.
LA_220-014
118 kr / st- Lagerstatus
- 1 st i lager
-
Mjölsikt - set om 2 st
Utmärkta tyska mjölsiktar för hemmakvarnens mjöl i två siktningsstorlekar. En finsikt om 0,5mm och en grovsikt om 1,5mm ingår i setet och du kan med dessa till din kvarn då skapa tre möjliga mjölkvaliteter. Fullkorn från kvarnen, grovsiktat mjöl samt finsiktat mjöl. Setet har två olika diametrar för att enkelt kunna staplas i varandra vid förvaring.
LA_220-002
536 kr / st- Lagerstatus
- Slutsåld
-
Pizzadisk med kyl-stenskiva 2-dörrar
Professionell pizzadisk, 1510mm, GN ränna, i rostfritt stål AISI 304 Granitskiva med bakkant och avtagbar kylränna för bästa hygien. Ventilerade kylskåp med nyckel. Digital display för elektronisk temperaturinställning, kondensationskontroll runt dörrlist, autoavfrostning med avrinning som är korrosionsskyddad. Vändbara dörrar med sprint, rundade kanter i nederdelen, justerbara fötter i AISI 304 rostfritt stål. Välj innerdel till GN kylränna till höger. OBS:container till kylränna ingår ej (finns på sidan egen rubrik)
RI15038V
30 638 kr / st- Lagerstatus
- Direkt från leverantör
-
Pizzadisk med kyl-stenskiva 2-dörrar 5 lådor
Professionell pizzadisk 2025mm, GN-ränna, rostfritt stål AISI 304. Granitskiva med bakkant och avtagbar kylränna för bästa hygien. Ventilerade kylskåp med nyckel. Digital display för elektronisk temperaturinställning, kondensationskontroll runt dörrlist, autoavfrostning med avrinning som är korrosionsskyddad. Vändbara dörrar med sprint, rundade kanter i nederdelen, justerbara fötter i AISI 304 rostfritt stål.Välj innerdel till GN kylränna till höger. OBS:Container till kylränna ingår ej (köp separat)
R20038V
35 030 kr / st- Lagerstatus
- Direkt från leverantör
-
Pizzadisk med kyl-stenskiva 3-dörrar
Professionell pizzadisk, 2025mm, GN-ränna, rostfritt stål AISI 304. Granitskiva med bakkant och avtagbar kylränna för bästa hygien. Ventilerade kylskåp med nyckel. Digital display för elektronisk temperaturinställning, kondensationskontroll runt dörrlist, autoavfrostning med avrinning som är korrosionsskyddad. Vändbara dörrar med sprint, rundade kanter i nederdelen, justerbara fötter i AISI 304 rostfritt stål. Välj innerdel till GN kylränna till höger. OBS:Container till kylränna ingår ej.(köp separat)
RI20033V
34 722 kr / st- Lagerstatus
- Direkt från leverantör
-
Pizzadisk med kyl-stenskiva 3-dörrar
Professionell pizzadisk 1510mm, i rostfritt stål AISI 304 Granitskiva med bakkant och avtagbar kylränna för bästa hygien. Ventilerade kylskåp med nyckel. Digital display för elektronisk temperaturinställning, kondensationskontroll runt dörrlist, autoavfrostning med avrinning som är korrosionsskyddad. Vändbara dörrar med sprint, rundade kanter i nederdelen, justerbara fötter i AISI 304 rostfritt stål.
S903PZVRX
25 837 kr / st- Lagerstatus
- Direkt från leverantör
-
Pizzadisk med kyl, stenskiva, 2-dörrar + lådhurts
Professionell pizzadisk 1510mm, 6 GN 1/4, i rostfritt stål AISI 304 Granitskiva med bakkant och avtagbar kylränna för bästa hygien. Ventilerade kylskåp med nyckel. Lådhurts för deg.Digital display för elektronisk temperaturinställning, kondensationskontroll runt dörrlist, autoavfrostning med avrinning som är korrosionsskyddad. Vändbara dörrar med sprint, rundade kanter i nederdelen, justerbara fötter i AISI 304 rostfritt stål
FRS903PZCAS
31 115 kr / st -
Pizzaset&Brödbak "Stenugn" i äkta natursten - Pizzasten + Bröd-/Pizzaspade
Med detta lättanvända komplement till din vanliga ugn kan du nu enkelt grädda pizza med riktiga stenugnsegenskaper hemma. Detta är en högkvalitativ natursten i fuktabsorberande livsmedelsgodkänd eldfast lera för dig som söker äkta vara och kvalitet. Pizzastenen läggs in en stund innan gräddning och blir då rejält uppvärmd och hjälper effektivt till att grädda pizzan även underifrån, precis som en riktig pizzaugn fungerar. Nyckeln till en riktigt bra pizzabotten är just att den gräddas krispig i hög temperatur även underifrån. Pizza skall alltid gräddas på högsta möjliga temperatur. Naturligtvis kan du ha glädje av bakstenen när du gräddar många olika typer av bröd förutom pizza.
LA_264-008
814 kr / st1 085 kr / stSpara 25 %- Lagerstatus
- 2 st i lager
-
Pizzasten Naturcook 34,5x34,5cm
Denna ugnssten från Eschenfelder ger gräddningen samma egenskaper som stenugnsgräddning i tegelugn. Tillverkad av Mecorit 95 med naturliga egenskaper att lagra fukten och värmen under grävningen så att pizzan får den rätta krispiga botten även hemma. Kan användas i alla typer av ugnar och skall läggas in och värmas upp innan pizzan gräddas. Du kan naturligtvis även grädda bröd och annat på denna kvalitativa ugnssten.
LA_115-120
621 kr / st -
Pizzaugn Bull - Modern ugn från Italforni
Enastående pizzaugn gjort i värmebeständigt stål, med härdat och målat glas. Välj röd eller svart ugn med underrede eller jässkåp. Digitalt styrd med mängder av funktioner som övervakar bakningen. Ångfunktion, samt ventilation med aktivt kolfilter finns som tillval. Dubbel isolering gör att energiförbrukningen går ner med c:a 30%. För mer detaljerad information läs produktbladet
IIBLY010
145 467 kr / st- Lagerstatus
- Beställningsvara
-
Pizzaugn FGI Fimar - Drivs med Gas
Eminent italiensktillverkad gasugn för pizza och bröd mm. Utomordentlig kvalitet gjord helt i rostfritt stål med en eldfast stenhäll. Ugnslucka med fönster i härdat glas. Digital kontrollpanel. Elektrisk tändning. Modellerna FGI 4 och FGI 6 har 4st brännare, medan FGI 9 har 6st brännare. Ugnen är utrustad för G20 naturgas eller G30 gasolgas. Gasol-kit LPG medföljer. Välj mellan olika ugnsstorlekar. Underreden finns att köpa separat. För ytterligare information läs vårt produktblad.
FR-FGI4
48 959 kr / st- Lagerstatus
- Beställningsvara
-
Pizzaugn FMD i Professionell kvalitet - Fimar
Pizzaugn av högsta klass från italienska Fimar. Baka pizza som en mästare. Tillverkad helt i rostfritt stål med eldfast stenhäll. Ugnslucka med fönster i härdat glas. Digital kontrollpanel för åstadkomma bästa resultat. Drivs med 230 eller 400V. Finns som enkelugn och dubbelugn. Välj bland fler olika ugnsstorlekar. Underreden finns att köpa separat . Mer information finns i produktbladet.
FR-FMD4
41 237 kr / st- Lagerstatus
- Beställningsvara
-
Pizzaugnarnas Rolls-Royce - Bull trippelugn från Italforni
Professionell trippel pizzaugn gjord i värmebeständigt stål, med härdat och målat glas. Välj röd eller svart ugn med underrede eller jässkåp. Digitalt styrd med mängder av funktioner som övervakar bakningen. Ångfunktion, samt ventilation med aktivt kolfilter finns som tillval. Dubbel isolering gör att energiförbrukningen går ner med c:a 30%. För mer detaljerad information läs produktbladet
IIBLY090
339 510 kr / st- Lagerstatus
- Beställningsvara
-
Professionell Degblandare Gm från Italforni
Mycket kompetent degblandare från Italforni. Avsedd för professionellt bruk. Blandar effektivt deg till bröd, pizza och kakor mm. Fungerar lika bra med stora satser som med små. Optimalt förhållande mellan skål och degspiral ger alltid ett perfekt resultat. Tyst kedjedrift, motor med växlar i oljebad, behållare i rostfritt stål. Mycket enkel att använda och rengöra. Finns i flera olika storlekar. Tillval 4st hjul – se droplista. Mer information finns i produktbladet.
II-GM8
22 278 kr / st- Lagerstatus
- Beställningsvara
-
Professionell Tredubbel bak- & Pizzaugn PF från Italforni
Framstående professionell tredubell bak/pizza ugn från Italforni. Ugnen håller mycket hög klass och utformad för både bakning och pizza. Tillverkad i rostfritt stål. Elektronisk temperaturkontroll, ventilationskåpa. Välj en storlek och höjd på ugnarna som passar dina behov. Du går även utmärkt att kombinera olika höjder. Levereras med underrede med plats för plåtar eller med jässkåp, plus 4st hjul och ventilationskåpa. För mer ingående information – läs produktbladet.
II-PFY310
124 344 kr / st- Lagerstatus
- Beställningsvara
-
Rostfria Kantiner GN 1/3 – 1/9
Högkvalitativa kantiner enligt GN standard. Tillverkade i rostfritt stål. Passar t.ex. utmärkt till kyldiskar mm. Finns i flera storlekar (GN 1/3 till GN 1/9), även med tillhörande lock.Se rullmenyn.
VA-GN13
379 kr / st -
Underreden till pizzaugnar från Fimar
Stabila högkvalitativa underreden till Fimars populära pizzaugnar. Passar till modellerna FMD, FME, FML, FYL m.fl. Stort urval. Kontrollera att modellnummer stämmer överens med din ugn. För mer information läs i produktbladet..
FR-PIZZABASE-MINI
4 272 kr / st- Lagerstatus
- Beställningsvara
-
Utmärkt Elektrisk Pizzaugn FYL Fimar
Förträfflig italiensk pizzaugn i mycket hög kvalitet. Avsedd för pizzerior, men också till restauranger mm. Tillverkad i rostfritt stål med eldfast stenhäll. Ugnslucka med fönster i härdat glas. Drivs med 230 eller 400V. Finns som enkelugn och dubbelugn. Välj bland olika ugnsstorlekar. Underreden finns att köpa separat. För ytterligare information läs vårt produktblad.
FR-FYL4
23 514 kr / st- Lagerstatus
- Beställningsvara
-
Utmärkt Värmeri för exponering RTH 120/160
Riktigt elegant värmeri av displaymodell i högsta klass. Finns i två storlekar av olika längd. Konstruktion i rostfritt stål tre gallerförsedda hyllplan. Tempererat glas var av en sida med skjutglas, LED innerbelysning. Termostat 30-90°C. För effektiv varmhållning av bakverk, bröd, pizza, grillat mm.
BS-VET02003
13 421 kr / st
